学びの実践学 教師に必要なこと、ラーメン店主の学びにあり[本/雑誌] / 柏木恭典/著

★

書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。

＜内容＞現役ラーメンフリーク×教育学者が、これまでにない新たな学び論を展開。

本書は、これまでのラーメン論の基礎をつくり、ラーメン店主の学びの構造を示し、教師の学びの伝統を呼び起こし、修業の本来の意味を明らかにし、学びの実践を哲学する。

＜収録曲＞序章第1章 ラーメンの過去、現在、未来(ラーメンの地平ローカル化するラーメングローバル化するラーメンラーメン批判)第2章 ラーメン店主の学びの構造(ラーメン店主への道ラーメン店主の学びの構造コミュニケーション的独学ラーメン店主のコンピテンシー)第3章 修業と独学のはざまで—修行としての独学(教師の学びとラーメン店主の学びラーメン店主における「修業」の意味ラーメン店主における「独学」の意味修行としての独学—独学する教師へ)第4章 理論と実践のあわいで—プラクシスの解釈学(理論と実践の対立実践とは何かプラクシスは実践に非ず—実践の解釈学的転回あわいの中の実践者—テオーリアとプラクシスの解釈学的循環)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1777141Kashiwagi Kyo Nori / Cho / Manabi No Jissen Gaku Kyoshi Ni Hitsuyona Koto Ramen Tenshu No Manabi Ni Ariメディア：本/雑誌発売日：2015/02JAN：9784870741942学びの実践学 教師に必要なこと、ラーメン店主の学びにあり[本/雑誌] / 柏木恭典/著2015/02発売